Salary: 18.001€ - 24.000€ al año

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Asociación DIA de Víctimas de Accidentes desde su Programa de Empleo de personas con diversidad funcional selecciona Cocinero/a con certificado de discapacidadpara hoteles en Madrid capital.


Funciones:


En dependencia jerárquica del jefe/a de cocina se encargará de elaborar los platos de la carta que corresponden a su partida de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.


Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento.


  • Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet.

  • Elaborar y terminar los platos diarios de su partida.

  • Pasar la información entre turnos.

  • Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste.

  • Mantener limpia la partida, congeladores y almacén.


Requisitos:


  • Certificado de discapacidad igual o mayor al 33% debidamente registrado en la TGSS.

  • Experiencia como cocinero/a en hoteles mínima de dos años o de tres años como ayudante de cocina.

  • Formación Académica Grado Medio o Superior en Restauración.

  • Formación complementaria: Manipulación de alimentos, Seguridad e Higiene. Valorable formación en Nutrición y Dietética.

  • Valorable nivel medio de inglés.

  • Capacidad de desplazarse con autonomía.


Ofrecemos:


  • Contrato temporal de un año.

  • Jornada completa.

  • Salario: 22.700€ bruto/anual.

  • 14 pagas.


Perfil/Requisitos

Requisitos:


  • Certificado de discapacidad igual o mayor al 33% debidamente registrado en la TGSS.

  • Experiencia como cocinero/a en hoteles mínima de dos años o de tres años como ayudante de cocina.

  • Formación Académica Grado Medio o Superior en Restauración.

  • Formación complementaria: Manipulación de alimentos, Seguridad e Higiene. Valorable formación en Nutrición y Dietética.

  • Valorable nivel medio de inglés.

  • Capacidad de desplazarse con autonomía.


Competencias
Iniciativa y autonomía, Organización y planificación, Trabajo en equipo

Nivel
Especialista

Tipo de contrato
Jornada intensiva

Duración
Sin especificar

Salario
Entre 18.001 y 24.000 € bruto/anual

Estudios mínimos
Educación Secundaria Obligatoria

Experiencia mínima
Al menos 1 año

Fecha de inicio
01/03/2022

Nº de vacantes
1
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