Director/a de Restaurante

EN LA PONIA HACE FRIO

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Update day: 13-02-2024

Location: Madrid city Madrid

Category: Restaurant / Hotel / Tourism

Industry:

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Nuestro grupo requiere la incorporación de un Director para uno de sus restaurantes.

Estamos buscando a una persona con experiencia demostrable mínima de tres años en el puesto. Persona dinámica, con experiencia en locales con gran volumen de trabajo.

Sus principales funciones serán:
  • Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante, así como, a todos los empleados a su cargo.
  • Es responsable de las reservas del restaurante y de todas las políticas de atención al cliente.
  • Se encargara de realizar los horarios y gestionar los días de descanso del personal.
  • Control de inventarios y elaboración de pedidos.
  • Responsable de la formación de los empleados a su cargo.
  • Controlar el nivel de calidad del producto, tanto en sala como en cocina.
  • Experiencia demostrable en el puesto mínima de 3 años
  • Conocimientos Medios de Inglés
  • Conocimientos Medios de Ofimática (Paquete Office)
  • Se valorara favorablemente formación académica en Hostelería
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Deadline: 29-03-2024

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