Position: Mid-Senior level

Job type: Full-time

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Buscamos Jefe/a de cocina para restaurante en Sant Cugat, que sea dinámico/a, responsable y que tenga experiencia en fuegos, freidora, plancha y cuarto frio.¿Qué esperamos de ti?
  • Que tengas experiencia como Jefe/a de cocina.
  • Que seas comunicativo/a y resolutivo/a.
  • Sepas trabajar en equipo y sepas transmitir con respeto a tus compañeros y empleados de nuestra empresa tus ideas o directrices del restaurante.
¿Cuáles serían tus responsabilidades como Jefe/a de cocina?
  • Cubrir una de las estaciones.
  • Hacer los horarios y organizar los turnos del equipo de cocina y friegaplatos.
  • Hacer los pedidos y llevar control del stock de productos.
  • Recepción y control de productos.
  • Controlar que la cocina y sus áreas se mantengan limpias.
  • Ver que los platos salgan correctamente según las fichas de elaboraciones y montaje de platos del restaurante.
  • Vigilar que se cumplan las normas de higiene de manipulación de alimentos.
  • Control de rotación del genero.
  • Ver que el personal cumpla con las normas de la empresa.
  • Ver que los cocineros y friegaplatos hagan su trabajo correctamente.
¿Qué te ofrecemos como empresa?
  • 2200€ Netos (Propinas incluidas)
  • Dos días de descanso.
  • Todas las herramientas para cumplir correctamente tus funciones.
  • Pago puntual y sin retraso.
Horario: Turno partido.
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