Maitre

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Si estás buscando una experiencia internacional y tienes experiencia en Restauración esta es tu oportunidad!
Seguimos creciendo y queremos que crezcas con nosotros! En CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos buscando incorporar un/a Maitre para integrarse en el equipo del CATALONIA SANTO DOMINGO, en República Dominicana.

Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Planificación de los horarios y turnos del departamento.
• Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área.
• Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes.
• Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente
• Gestión de quejas.
• Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos.
• Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes.
• Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio
• Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos
• Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares.

REQUISITOS

• Experiencia en banquetes y eventos
• Acostumbrado a dirigir equipos grandes
• Perfil formador
• Conocimientos de escandallos y gestión de costes
• Buen nivel de inglés

SE OFRECE

• Posición totalmente estable
• Incorporación en una cadena internacional de referencia en plena expansión
• Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa.

Salario atractivo en función de la valía del candidato. - Experiencia en banquetes y eventos

• Acostumbrado a dirigir equipos grandes
• Perfil formador
• Conocimientos de escandallos y gestión de costes
• Buen nivel de inglés